Apuntes de Cocina y algo más

Creo que por primera vez en mi vida celebro 7 años haciendo lo mismo… al menos en el blog porque en mi vida personal muchas cosas han cambiado. En estos 7 años conoci Europa, Africa y Asia Estudie pastelería en California, fotografia en New York Tuve una escuela de cocina, un catering, trabaje en Casabe [...]

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Para los que siempre dicen que no se debe mezclar la política con la gastronomía :) … les recomiendo este artículo de Olga K, como siempre… brillante!   TRAVESURA CULINARIA CON LOS CANDIDATOS OLGA K Conversandito en twitter sobre el  significativo programa “Rumbo a las Primarias” conducido por Chuo Torrealba, se me ocurrió comentar que [...]

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“Cuando se innova, se corre el riesgo de cometer errores. Es mejor admitirlo rápidamente y continuar con otra innovación” “Cuesta demasiado diseñar productos a partir de grupos cerrados. La mayoría de las veces la gente no sabe lo que quiere hasta que se lo enseñas” “La innovación es lo que distingue a un líder de [...]

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Esto me encanta… demuestra que aún hay cosas a simple vista que nos queda por descubrir si vemos un poco más cerca. Un científico en el sur de La India tomó esta foto después que su esposa se diera cuenta que las hormigas cambiaban de color después de tomar leche. No se que tanto podrá [...]

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GRANDE MI VINOTINTO!!! VIENEN TIEMPOS DE CAMBIO PARA VENEZUELA, ESTOY SEGURA! Ya estamos en Semifinales!   (Foto de EFE. Tomada de Noticias24)

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Este año comenzó algo flojo para mi… No prometía mayor cosa y la verdad estaba un poco desilusionada. Los primeros meses fueron de reflexión sobre que iba a hacer con mi vida personal y profesional… Quería irme lejos, hacer cosas nuevas… La ciudad se me estaba haciendo cada vez más chiquita. Un día de junio [...]

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El deporte y yo hemos estado permanentemente peleados toda mi vida… No tengo resistencia, soy sumamente torpe y lo más importante, no me gusta.  Pero si disfruto viendo a otros hacerlo, el entusiasmo del público, los aplausos, los que demuestran que si se puede a pesar de cualquier dificultad. Hoy estuve en el Maratón de [...]

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Por fin tengo mi propia planta carnívora! Aquí unas fotos: Algunos consejos que he leído en Internet: el agua debe ser de lluvia o destilada, se riega desde abajo, debe recibir mucho sol para que se mantenga roja, en invierno debe hibernar sin congelarse y no es bueno jugar a cerrar las trampas.

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Como a muchos, conmigo alguna vez usaron la frase “cómetelo todo, mira que hay niños que se acuestan sin comer”… siempre pensé que era una frase tonta, porque yo comiera o dejara de comer, un niñito africano no iba a alimentarse. Y no era porque no tuviese conciencia social, la tenía, pero la frase en [...]

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Lo que más me une a esta ciudad, lo que más extraño cuando me voy, lo que veo todos los días al levantarme y de vez en cuando al atardecer, lo que me recuerda a mi infancia…. Mi sitio preferido del mundo se incendió hoy de una forma espantosa que no recuerdo antes haber visto. [...]

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Indignación, tristeza y mucha rabia con la invasión y destrucción de la hacienda de los papás de Valentina Quintero. Les recomiendo leer en el blog de la hija de Valentina Quintero La pequeña comeflor la historia de lo ocurrido. No hay palabras

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Hoy cambiándole la arena a mi gata Cleo me di cuenta que es 100% arcilla natural y recordé que la he utilizado para otras cosas que no tienen nada que ver con gatos. Buscando en Internet encontré varios usos más, aquí se los dejo: Conservar caramelos y otros dulces higroscópicos: esto lo he hecho yo, [...]

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Este video aunque algo viejo ya es impresionante, está en inglés pero es fácil de entender, muestra la velocidad con la que está cambiando el mundo… no me imagino como serán las cosas en 5-10-15 años

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Hoy me pasó algo insólito. Llegué al supermercado y conseguí un carro estacionándose en el puesto de discapacitados, se bajó un señor con sus dos hijos y al más pequeño lo puso a cojear todo el camino hacia la entrada. Me pareció insólito por varias razones: la primera totalmente obvia no es sitio para estacionarte [...]

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